Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Mục lục bài viết
1. Tween 80 (Polysorbate 80) là gì?
Tween 80, hay Polysorbate 80, là chất hoạt động bề mặt không ion (non-ionic surfactant) thuộc nhóm polyoxyethylene sorbitan ester. Tween 80 được sử dụng rộng rãi làm chất nhũ hóa, chất phân tán, chất hòa tan và chất ổn định trong thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm và nhiều lĩnh vực công nghiệp khác.
Sản phẩm có dạng lỏng nhớt màu vàng nhạt, tan hoàn toàn trong nước, bền vững trong nhiều điều kiện pH và nhiệt độ.
2. Tính chất vật lý và hóa học của Tween 80
2.1. Thông tin chung
Tên hóa học: Polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate
Tên thương mại: Tween 80, Polysorbate 80, TW80
Công thức phân tử: C64H124O26
Khối lượng phân tử: ~1310 g/mol
CAS: 9005-65-6
Ngoại quan: Lỏng nhớt màu vàng nhạt – không mùi hoặc mùi nhẹ
2.2. Tính chất vật lý
Tỷ trọng (25°C): 1.06 – 1.10 g/cm³
Độ nhớt: 300 – 500 mPa.s (25°C)
HLB: ~15 (rất phù hợp cho nhũ hóa dầu trong nước – O/W)
Điểm sôi: Không xác định (phân hủy trước khi sôi)
Điểm đông đặc: -20 đến -5°C
Tan trong nước: Tan hoàn toàn
Tan trong: Ethanol, isopropanol; ít tan trong dầu
2.3. Tính chất hóa học
Tween 80 là chất hoạt động bề mặt không ion, ít bị ảnh hưởng bởi điện tích.
Ổn định trong dải pH 4–10, phù hợp cho nhiều công thức mỹ phẩm và thực phẩm.
Có khả năng tạo phức hòa tan với các thành phần không tan trong nước như tinh dầu, vitamin A – E – D.
Ít phản ứng với kim loại và chất oxy hóa nhẹ.
Bị phân hủy ở nhiệt độ cao trên 150°C.
3. Ứng dụng của Tween 80 (Polysorbate 80)
3.1. Ngành thực phẩm (Food Grade)
Tween 80 được phép sử dụng với mức giới hạn theo quy định Codex.
Nhũ hóa và ổn định trong kem, sữa, nước giải khát
Làm chất hòa tan hương liệu, chất tạo màu
Ngăn tách lớp trong sốt, siro, nước sốt trái cây
Tăng độ mịn và khả năng giữ bọt
3.2. Mỹ phẩm & Chăm sóc cá nhân
Là thành phần quen thuộc trong:
Sữa tắm, dầu gội, kem dưỡng
Serum, toner, gel
Nước hoa, xịt khoáng, xịt phòng
Tẩy trang, sản phẩm làm sạch
Công dụng:
✔ Nhũ hóa tinh dầu và dầu nền
✔ Tạo dung dịch trong suốt
✔ Giảm hiện tượng tách lớp
✔ Tăng độ ổn định sản phẩm
3.3. Dược phẩm & y tế
Tá dược cho thuốc tiêm, dung dịch truyền
Chất mang giúp phân tán hoạt chất kém tan
Ổn định vitamin và hoạt chất nhạy cảm
3.4. Thú y – Thủy sản
Dùng làm chất phân tán trong thuốc uống
Hỗ trợ tăng độ hòa tan hoạt chất
3.5. Ứng dụng công nghiệp
Chất phân tán trong mực in
Nhũ hóa dầu bôi trơn
Ổn định hệ sơn gốc nước
Hỗ trợ chất hoạt động bề mặt khác trong chất tẩy rửa
4. Hướng dẫn sử dụng Tween 80 an toàn và hiệu quả
4.1. Tỷ lệ sử dụng khuyến nghị
Thực phẩm: 0.1 – 1%
Mỹ phẩm: 1 – 10%
Dược phẩm: Theo tiêu chuẩn GMP
Công nghiệp: Tùy công thức 2 – 20%
4.2. Cách dùng đúng kỹ thuật
Hòa tan Tween 80 vào pha nước trước khi cho vào pha dầu
Có thể gia nhiệt nhẹ (40–60°C) để giảm độ nhớt
Khuấy đều bằng máy khuấy để đạt độ đồng nhất tối ưu
4.3. Lưu ý an toàn
Tránh tiếp xúc trực tiếp thời gian dài
Đeo găng tay và khẩu trang khi thao tác số lượng lớn
Rửa ngay bằng nước sạch nếu dính vào mắt
Không để gần nguồn nhiệt cao vì có thể phân hủy
5. Bảo quản Tween 80
Nơi khô ráo, thoáng mát
Tránh ánh sáng trực tiếp
Đậy kín bao bì sau khi sử dụng
Nhiệt độ lưu kho: 15–30°C
6. Mua Tween 80 (Polysorbate 80) uy tín – giá tốt tại Việt Nam
Công Ty TNHH Hóa Chất Thuận Nam là nhà cung cấp Tween 80 chất lượng cao cho:
✔ Mỹ phẩm – thực phẩm – dược phẩm
✔ Hóa chất công nghiệp
✔ Phòng thí nghiệm & sản xuất OEM
Cam kết:
Hàng nhập khẩu chính hãng
Đầy đủ COA – MSDS
Giá tốt – giao hàng toàn quốc
Hỗ trợ kỹ thuật chi tiết, công thức sử dụng
📍 Địa chỉ: 1/11D, Tổ 8B, KP3, Trảng Dài, Biên Hòa, Đồng Nai
📞 Hotline/Zalo: 0938 414 118
📩 Email: thunaco@gmail.com
🌐 Website: hoachatthuannam.com
